Büyükşehir, Sakarya'da hayvancılığa
ivme katacak bir tesis kuruyor
Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, belediye desteğiyle kurulan Sakarya
Manda Yetiştiricileri Birliği'nin genel kurulunda müjde verdi. Yüce, "Sakarya'da
hayvancılığa ivme kazandıracak modern bir manda tesisi kuruyoruz. Vatandaşımız
kaliteli ürünü uygun fiyata alacak, ürettiğimiz sütleri mozzarella ve manda
kaymağına dönüştürüp piyasaya sunacağız." dedi. Adapazarı Abalı Mahallesi'nde 52
bin 720 metrekare alana kurulacak, 300 baş manda kapasiteli tesis, küçük ölçekli
işletmelerin ekonomisine katkı sunacak.
Sakarya Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, belediye desteğiyle kurulan Sakarya
Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği'nin ilk genel kuruluna katıldı. Sosyal Gelişim
Merkezi (SGM) binasında gerçekleştirilen toplantıda Tarım İl Müdür Vekili Ali Ulvi
Özerdem, Adapazarı Ziraat Odası Başkanı Ercan Ateş, SERA A.Ş Genel Müdürü İsmail
Kaya, Sakarya İl Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hakan Candemir,
Büyükşehir bürokratları, hayvan yetiştiricileri ve sektör temsilcileri yer aldı. Genel kurul
maddeleri birlik üyelerinin oy birliğiyle kabul edildi.
Mozzarella peyniri ve manda kaymağı üretilecek
Genel kurulda konuşan Başkan Yüce, kurdukları birliğin faaliyete geçmesi için Adapazarı
Abalı Mahallesi'ndeki 52 bin 720 metrekarelik alana 300 baş manda kapasiteli modern bir
tesis inşa edileceğini müjdeledi. Tesiste üretilen sütlerin mozzarella peyniri ve manda
kaymağına dönüştürülerek piyasaya sunulacağını söyleyen Başkan Yüce, burada
üreticilerle birlikte hayvan bakım, pazarlama ve ırk geliştirme konusunda eğitimler
yapılacağını açıkladı.
"Sakarya hayvancılık ivme kazaacak"
Projenin Sakarya'da hayvancılığa ivme kazandıracağını belirten Başkan Yüce,
"Sakarya'da hayvan sayısını artırmak ve üretimimizi güçlendirmek için Büyükşehir
öncülüğünde Sakarya Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği'ni kurduk. Adapazarı
Abalı'da 52 bin 720 metrekarelik bir alanda 300 baş manda kapasiteli modern bir tesis
kuruyoruz. Burada üreticilerimizle birlikte bakım, pazarlama ve ırk geliştirme gibi
konularda eğitimler düzenleyeceğiz. Yine tesis içerisinde yer alacak süt işleme merkezinde
üreticilerimizin ürettiği sütler, mozzarella peyniri ve manda kaymağına dönüştürülerek iç
ve dış piyasaya sunulacak. Birliğimizin ve kuracağımız birlikte hareket etme ruhunun
şehrimizdeki mandacılık çalışmalarına ve hayvancılığa yeni bir ivme kazandıracağına
inanıyorum. İnşallah hep birlikte ürün ve üretim çeşitliliğimizi artıracak Sakarya olarak
piyasada söz sahibi olacağız." dedi.
"Vatandaşımız uygun fiyata kaliteli ürüne sahip olacak"
Başkan Yüce, bu proje sayesinde vatandaşların uygun fiyata kaliteli ürüne sahip olacağını
ifade ederek, "Hemşerilerimizin uygun fiyatla sağlıklı gıdaya ulaşabilmeleri için Süt 54,
Bal 54, Yumurta 54, Et 54, Fındık 54 ve Kabak 54'ü kurduk. Geleneksel üretimi, modern
teknolojiyle bir araya getirerek üretim sürecini hızlandırıyor, verimi ve kazancı artırıyoruz.
Kurduğumuz bu birlik ile öncelikli hedefimiz; teknolojik imkânları ve büyük sermayeleri
sebebiyle pazardan en ciddi payı alan kurumsal işletmeler karşısında yerel ve küçük ölçekli
işletmeleri desteklemek olacaktır. Böylece piyasadaki varlığımızı koruyabilecek ve rekabet
için gerekli olan tüm donanıma sahip olabileceğiz. İhtiyaçları toptan temin edecek, daha
uygun fiyata daha kaliteli ürünler alabileceğiz. En önemli ihtiyaçlarımızdan olan suni
tohumlamayla ilgili kolayca temin imkânımız olacak. Hayvan sağlığı hizmetlerinden daha
kolay yararlanabileceğiz. Hibe ve desteklerden hatta makul kredi imkânlarından, bakanlık
projelerine başvurup destek alabileceğiz." diye konuştu.
"Sayıyı arttırıp üretime hız vereceğiz"
Sakarya'da 2 bin olan manda sayısını artırarak hayvancılık faaliyetlerine hız
kazandıracaklarını söyleyen Başkan Yüce, "Manda kuvvetli yapısı, zahmetsiz beslenme
yapısıyla üretimi tercih edilen bir hayvandır. Eti ve sütünün yanında kuvveti sebebiyle çeki
hayvanı olarak da kullanılır. Dünya üzerindeki manda dağılımının %96,4'ü Asya
kıtasındadır. Manda sayısının az olduğu Avrupa ülkelerinde modern tekniklerle üretim
yapılmakta ve gelirler de her geçen gün artmakta. Manda sütünün diğer sütler karşısında
sahip olduğu üstünlüğü iyi kavramamız ve bu üstünlükten yararlanmamız gerekiyor.
Sakarya'mızda uzun yıllar manda yetiştiriciliği yapılmış ancak bu iş son dönemde, ülkede
olduğu gibi epey yavaşlamıştır. Çok şükür ki Tarım ve Orman Bakanlığımız eliyle manda
sayılarının kayıt altına alınması ve üretimin teşvik edilmesiyle bu azalma durmuştur. Şu an
için şehrimizde bulunan mandaların sayısı 2 bine ulaşmış durumda. Bu sayı bir birlik
kurmak için yeterli. Ancak hayvancılık ve üretim için oldukça az. Yapacağımız
çalışmalarla sayıyı artırıp üretime hız vereceğiz" dedi.
Başkan Yüce'ye destek teşekkürü
Tarım İl Müdür Vekili Ali Ulvi Özerdem, genel kurulun açılış konuşmasını yaptı.
Özerdem, "Birliğin oluşmasında yaptığı önderlik ve vermiş olduğu destekler için
Büyükşehir Belediye Başkanımız Ekrem Yüce'ye teşekkür ediyorum. 8 ilçe 31
mahallemizde bulunan 55 mera ve diğer tüm tarımsal çalışmalarımızda paydaş olan
Büyükşehir Belediyemize şükranlarımı sunuyorum. Hiç şüphesiz hayvancılık Sakarya'da
büyük bir yere sahip. Manda yetiştiriciliğinde de söz sahibi olacağımıza inanıyor,
birliğimizin hayırlı olmasını temenni ediyorum." dedi.
Toplantının sonunda birlik üyeleri ve katılımcılar Başkan Yüce ile günün anısına fotoğraf
çekildi.
